Зеленый горошек, собранный с собственного огорода, это не просто продукт — это ностальгия о лете и кладезь витаминов для зимнего стола. Важно лишь запастись этим чудесным овощем летом, и он станет настоящим украшением ваших зимних блюд. А секреты его консервирования — в этом материале.
Необходимые ингредиенты
- Зеленый горошек — 300 г
- Вода — 1 л
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 0,5 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Дополнительные рекомендации
Не стоит ограничиваться лишь консервированием горошка. Возможности заготовки бобовых велики! Вот несколько идей, которые помогут разнообразить ваш зимний рацион:
- Сохранение яркого зеленого цвета горошка на зиму.
- Варианты приготовления горошка для приготовления любимых салатов, таких как «Оливье».
- Рецепты фасоли в томате и других блюд, которые порадуют вас и ваших близких в холодные зимние дни.
