Недавние исследования, проведенные Роспотребнадзором и Россельхознадзором, вскрыли тревожные данные о присутствии пестицидов в известных марках чая. Изучив продукцию популярных брендов, эксперты обнаружили наличие вредных химикатов, что ставит под сомнение безопасность привычного напитка, сообщает Дзен-канал "Роскачество".
Какие вещества найдены?
Необходимо отметить, что в результате проверки не был представлен полный список обнаруженных пестицидов, так что ситуация остается в тени. Продукция была изъята из-за возможного превышения допустимых норм, однако, по всей видимости, некоторые из этих химикатов не подлежат регулированию в России. В общем, производители чая в таких странах, как Индия и Китай, порой используют пестициды, которые не контролируются российскими стандартами.
Среди известных веществ, попавших в исследование, значатся ацетамиприд, бифентрин и динотефуран. Статистика по пестицидам такова, что большинство из них малоизучены и их влияние на здоровье не оценено должным образом. Например, недавнее исследование Роскачества показало, что из 48 образцов черного чая 40 содержат пестициды, среди которых чаще всего встречаются бифентрин и циперметрин.
Как минимизировать риски?
Несмотря на наличие пестицидов, учёные определили, что их концентрации в чае не являются критическими. Тем не менее, для заботы о собственном здоровье стоит рассмотреть несколько советов по выбору и подготовке чая:
- Отдайте предпочтение органическому чаю. Подбирайте сертифицированные варианты с маркировкой «Органик», которые не содержат синтетических пестицидов.
- Меняйте сорта. Разнообразие продукции из разных регионов позволяет избежать накопления одного вида химикатов в организме.
Методы приготовления для очищения чая
Существуют и популярные методы, которые могут помочь уменьшить количество пестицидов в потребляемом напитке:
- Заварка в кипящей воде. Хотя многие пестициды устойчивы к высоким температурам, горячая вода может частично нейтрализовать вредные вещества.
- Промывание чайных листьев. Кратковременное ошпаривание горячей водой поможет убрать остатки пестицидов.
Соблюдение этих рекомендаций способен значительно сократить риск потребления вредных химикатов, позволяя наслаждаться ароматом и вкусом чая с меньшими последствиями для здоровья.
