Высокий уровень холестерина может стать серьезной проблемой для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. К счастью, внесение изменений в питание может значительно улучшить ситуацию. Распространенная рекомендация диетологов заключается в увеличении потребления овощей, и среди них особое место занимает брюссельская капуста, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Почему брюссельская капуста?
Согласно статистике, лишь 9% людей соблюдают дневные нормы потребления овощей, что делает важным каждый шаг на пути к улучшению диеты. Брюссельская капуста предлагает приятный способ повышения уровня потребляемых овощей благодаря своей питательной ценности. Полчайки этого овоща содержат 4 грамма клетчатки, из которых 2 грамма являются растворимой. Увеличив потребление растворимой клетчатки на 5-10 граммов в день, можно эффективно снизить общий и «плохой» холестерин на 5–11 пунктов.
Польза для сердца и защита от болезней
Избыточный холестерин может вызывать серьезные проблемы, что приводит к образованию сужений и потери гибкости артерий. Этот процесс, известный как атеросклероз, значительно увеличивает риски сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Брюссельская капуста, богатая растворимой клетчаткой, помогает выводить холестерин из организма, способствуя сохранению здоровья сердца.
Кроме того, брюссельская капуста содержит антиоксиданты, такие как кверцетин и кемпферол, которые помогают нейтрализовать окислительный стресс, защищая клетки организма от повреждений. Исследования показывают, что регулярное потребление овощей семейства крестоцветных, включая брюссельскую капусту, может снизить вероятность развития атеросклероза на 46% у пожилых женщин.
Рекомендации по потреблению
С учетом рекомендаций диетологов, увеличение потребления клетчатки не только помогает бороться с высоким уровнем холестерина, но и способствует общему оздоровлению. Рекомендуется употреблять от 2,5 до 3,5 стаканов различных овощей в день, и брюссельская капуста будет отличным дополнением к этому рациону. Обратите внимание, что изменения в диете и образе жизни могут значительно повлиять на здоровье, поэтому стоит рассмотреть возможность увеличения потребления этого полезного овоща.
