Китайская кухня известна своим разнообразием и уникальностью. Однако, несмотря на обилие экзотических блюд, существует ряд продуктов, которые китайцы не употребляют в пищу. Почему так? Давайте разберемся, пишет канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Непопулярные мясные продукты
Первое, что стоит отметить, это предпочтения в отношении мяса. Например, баранина не пользуется популярностью в Китае. Несмотря на то что в некоторых странах это мясо считается деликатесом, китайцам оно не по вкусу. Причиной этого являются специфические ароматы, которые выделяются во время приготовления.
Говядина также не является любимым продуктом местных жителей. В Китае коровы относятся к священным животным, что делает их употребление табу для многих. В древние времена животные использовались как рабочая сила, поэтому ни о каком мясе речи не шло.
Продукты, считавшиеся запретными
Часто в Китае можно увидеть, как местные жители обходят стороной молочные продукты. Это связано с тем, что в культуре коровы считаются священными, а их молоко — признак жестокости. Кроме того, многие китайцы страдают от непереносимости лактозы, что усложняет ситуацию.
Хлеб и другие мучные изделия также не ценятся в Китае так, как у нас. Вместо этого на столах чаще можно увидеть рис и различные пирожки, сделанные из рисовой муки. Таким образом, хлеб считается излишеством, а не основным продуктом питания.
Редкие закуски и напитки
Жители Поднебесной не часто употребляют и вяленую рыбу. Несмотря на то что морепродукты являются основой рациона, вяленая рыба им не нравится из-за резкого неприятного запаха. Соответственно, данный продукт считается экзотикой, а не обычной едой.
Еще одной редкостью являются соки. Местные жители не практикуют их употребление в любом виде. Хотя импортные соки встречаются в некоторых магазинах, сала,902;{/otd,857;/. Для большинства китайцев это просто не часть привычного рациона.
Кулинарные предпочтения населения Китая демонстрируют, как сильно культура и традиции влияют на повседневную жизнь. Несмотря на обилие стильных ресторанов и разнообразное предлагание продуктов, многие из них остаются в стороне от внимания китайцев. Это говорит о том, что в каждой культуре есть свои запреты и предпочтения, которые формируются на протяжении веков.
