Запеченная утка с яблоками — это классическое блюдо, которое остается актуальным на любом праздничном столе. Сочетание нежного мяса утицы и кисло-сладких яблок создает невероятно вкусное сочетание, обогащенное ароматами красного вина. Это блюдо не только впечатляет своим вкусом, но и привносит атмосферу уюта и традиций в дом.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления запеченной утки вам понадобятся:
- Утка (около 2-2.5 кг)
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 чайные ложки порошка паприки
- 2 кислых яблока
- 3 средних репчатых лука
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 200 мл красного вина
- 200 мл воды
Пошаговое руководство по запеканию
Чтобы ваша утка вышла буквой «Г», следуйте этим простым шагам:
Секрет настоящего успеха в этом блюде кроется в том, чтобы регулярно поливать утку, чтобы она оставалась сочной и ароматной. Праздничный ужин обеспечен! Удачного приготовления!
