Омлет с овощами в аэрогриле: простой завтрак с минимумом калорий

28 января 2026, 10:05

Пусть утро начнется легко: без суеты и лишнего масла, с пышным омлетом, приготовленным в аэрогриле. Непринужденная заготовка ингредиентов и понятная последовательность действий превращает обычный завтрак в удобный ритуал.

Что получается

Текстура легкая и воздушная благодаря равномерной конвекции.
Меньше калорий — без жарки на масле.
Секундомер времени: от кнопки до тарелки — около 15–18 минут.
Чистота на кухне: керамическая чаша легко отмывается.
Стабильность результата — дисплей, таймер и регулятор температуры.

Устройство и простые настройки

Фельфри FF-AF-06 предлагает несколько режимов и тщательно продуманную тепловую схему. Встроенный терморегулятор и сенсорное управление делают процесс предсказуемым, а керамическое покрытие снижает риск прилипаний.

Ингредиенты на 2 порции

Яйца — три штуки
Молоко — 70 мл (или 50 мл + 20 мл воды)
Соль — четверть чайной ложки; перец по вкусу
Болгарский перец — 60–80 г, кубики 1 см
Помидор без семян — 80 г, кубики
Зелень — 1–2 ст. л.
Сыр (по желанию) — 10–20 г
Масло для смазки формы — 1 ч. л. или спрей

Опционально: кабачок и шампиньоны, подготовленные заранее и обсушенные.

Пошагово

Разогрев чаши на режиме запекания при 160 °C на 3 минуты.

Яйца с молоком, солью и перцем взбить до однородности, добавить овощи и зелень.

Смазать форму, вылить смесь, сверху — сыр.

Готовить 12–14 минут при 160 °C; при необходимости увеличить до 170 °C на 1–2 минуты.

Дать омлету отдохнуть 1–2 минуты и аккуратно вынуть щипцами.

Не перегружайте форму влагой — лишняя влага может сделать текстуру менее объемной.

Вариации

Максимальная пышность: 155–160 °C, 14–15 минут, больше молока и меньше начинки.
Плотная текстура: 165–170 °C, 12–13 минут, больше овощей и меньше молока.
Диетическая версия: заменить молоко на кефир 1–2%, исключить сыр.

Как ответить на вопросы

Оседает омлет из-за влаги и перегревa. Сушите овощи и держитесь 160 °C. Пр-slip — силиконовая форма и тонкая смазка.

Без молока можно приготовить: три яйца + один белок и 40–50 мл воды/кефира — пышность сохранится.

Соль — умеренная: примерно 1/4 ч. л. на три яйца.

Можно готовить две порции поочередно, чтобы не переполнить форму.

Зачем это выгодно

Аэрогриль ускоряет утреннюю рутину, снижает потребление масла и электроэнергии. Тепло распределяется равномерно, благодаря чему результат стабилен и predictable; прибор окупается за счет частого использования и снижения перекусов.

Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома