Эта творожная запеканка с черникой — настоящая находка для гурманов и тех, кто ценит домашние десерты. Ее нежная текстура и тонкий вкус понравятся даже самым взыскательным. Можно позвать детей на кухню и поделиться веселыми воспоминаниями о том, как в детстве мы лакомились черникой, оставляя синие следы на языках. Сочетание вкуса и пользы — отличный способ порадовать семью, ведь черника известна своими полезными свойствами, особенно для зрения!
Вес готового блюда на 2 персоны: 880 г
Время приготовления: 35-40 минут
Необходимые ингредиенты
- 150 г замороженной черники
- 4 яйца
- 80 г манной крупы
- 90 г сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
- 100 г сметаны 20%
- 400 г творога 9%
- 1 большая алюминиевая форма для запекания
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Предварительно необходимо разогреть духовку до 200 градусов. В глубокой миске соединяются яйца, манная крупа, сахар, разрыхлитель, сметана и творог. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до однородности. Затем аккуратно добавить чернику — размораживать ягоды не нужно. Получившуюся массу перелить в форму для запекания.
Шаг 2: Поместить форму в раскалённую духовку и запекать в течение 30-35 минут. Важно следить за процессом, так как время может варьироваться в зависимости от модели духовки. После окончания времени, дать запеканке немного остыть в выключенной духовке (около 10 минут), чтобы избежать падения. Подавайте парящую запеканку — она удивительно вкусная!
Наслаждайтесь потрясающим вкусом!
