Ленивые пельмени – это отличный вариант для любителей простых, но вкусных блюд. Приготовьте удивительное угощение с соевой мукой, которое порадует как гурманов, так и тех, кто следит за здоровьем.
Ингредиенты для ленивых пельменей
- Фарш (свинина и индейка) – 300 г;
- Лук – 1 небольшая головка;
- Яйца – 2 шт.;
- Соевая мука – 50-60 г;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление пельменей
Для начала фарш пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляя соль и перец по вкусу. Из полученной смеси формируют небольшие шарики, похожие на фрикадельки.
Далее каждый шарик обваливается в соевой муке, обмакивается во взбитые яйца и снова обваливается в муке. Подготовленные шарики располагают на противне, предварительно смазанном растительным маслом.
Варите шарики в кипящей воде в течение 6-7 минут после повторного закипания. Подавайте ленивые пельмени с соусом, сметаной или свежими овощами для насыщенного вкуса.
Когда речь идет о КБЖУ, на 100 г продукта можно ожидать: 165 ккал, 15,9 г белков, 8,4 г жиров и 5,3 г углеводов (из них около 60% клетчатки).
Интересное видео на канале Доктор Советует
В новом видео обсуждается, почему здоровый образ жизни не должен становиться религией, и как маркетинг влияет на наше восприятие детокса и правильного питания. Доктор Роман Хромов делится любопытными выводами, которые помогут взглянуть на привычные вещи по-новому.
Настоящее здоровье не требует сложных формул и заклинаний!
