Как приготовить идеальную картошку на углях для шашлыка

Приготовление шашлыка это не только о мясе, но и о гарнирах, которые могут стать настоящим открытием. Сегодня речь пойдет о картошке, запеченной на углях, которая станет идеальным дополнением к вашему шашлычному меню!

Вчера были представлены пять уникальных рецептов маринадов для шашлыка, а сегодня сразу два способа приготовления картофеля на углях. Это простой и вкусный гарнир, который не оставит равнодушным никого.

1. Картофель в углях

Первый способ запекание картофеля в углях. Для этого выбирают картошку среднего размера, тщательно моют и высушивают. Далее, картофель аккуратно разрезают вдоль, не до конца, и посыпают солью, закладывая кусочек сала в разрез. Фольга спасет от пригорания и ускорит процесс приготовления.

Далее, в раскаленные угли выкопают небольшое углубление, выложат туда картофель и засыпят углями. А в это время можно заняться шашлыком! Готовность можно определить, когда шашлык уже будет готов картошечка будет просто отменной! Звучит хорошо, не правда ли?

2. Картошка на шампурах

Второй способ приготовления идеальная картошка на шампурах. Очистите картошку и нарежьте ее пластинками толщиной около сантиметра. Для сочности чередуйте пластины картофеля с кусочками сала. Заготовки оборачиваются фольгой и отправляются на угли. Не забудьте поворачивать шампура, чтобы картошка пропеклась равномерно.

По истечении времени, снимите фольгу и дайте картофелю немного зарумяниться. Это сделает вкус еще более аппетитным!

Готовьте с юмором!

Приготовление это всегда весело, особенно когда есть место для шуток и анекдотов. Хорошее настроение делает любое блюдо ещё вкуснее. Разделите свои идеи и рецепты с другими в комментариях! Не забывайте экспериментировать и радовать своих близких вкусной пищей!