Приготовление шашлыка — это не только о мясе, но и о гарнирах, которые могут стать настоящим открытием. Сегодня речь пойдет о картошке, запеченной на углях, которая станет идеальным дополнением к вашему шашлычному меню!
Вчера были представлены пять уникальных рецептов маринадов для шашлыка, а сегодня — сразу два способа приготовления картофеля на углях. Это простой и вкусный гарнир, который не оставит равнодушным никого.
1. Картофель в углях
Первый способ — запекание картофеля в углях. Для этого выбирают картошку среднего размера, тщательно моют и высушивают. Далее, картофель аккуратно разрезают вдоль, не до конца, и посыпают солью, закладывая кусочек сала в разрез. Фольга спасет от пригорания и ускорит процесс приготовления.
Далее, в раскаленные угли выкопают небольшое углубление, выложат туда картофель и засыпят углями. А в это время можно заняться шашлыком! Готовность можно определить, когда шашлык уже будет готов — картошечка будет просто отменной! Звучит хорошо, не правда ли?
2. Картошка на шампурах
Второй способ приготовления — идеальная картошка на шампурах. Очистите картошку и нарежьте ее пластинками толщиной около сантиметра. Для сочности чередуйте пластины картофеля с кусочками сала. Заготовки оборачиваются фольгой и отправляются на угли. Не забудьте поворачивать шампура, чтобы картошка пропеклась равномерно.
По истечении времени, снимите фольгу и дайте картофелю немного зарумяниться. Это сделает вкус еще более аппетитным!
Готовьте с юмором!
Приготовление — это всегда весело, особенно когда есть место для шуток и анекдотов. Хорошее настроение делает любое блюдо ещё вкуснее. Разделите свои идеи и рецепты с другими в комментариях! Не забывайте экспериментировать и радовать своих близких вкусной пищей!
