Салат "Бюджетный" — Просто, Вкусно, Доступно!
Приготовление этого салата не потребует много времени и усилий, а ингредиенты можно легко найти в каждом холодильнике. Удачный симбиоз вкусов сделает его изюминкой любого стола, а гости даже не догадаются, как вы его сделали!
Ингредиенты:
- 1 лук;
- 2 моркови;
- 1 свекла;
- 500 г капусты;
- 1 маринованный огурец;
- 150 г куриного филе;
- 4 ст. л. майонеза;
- 1/3 ч. л. соли.
Как приготовить?
1. Начнём с подготовки: нарежьте лук полукольцами, а морковь и свеклу — соломкой.
2. На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук до полупрозрачного состояния. После этого переложите его на порцию бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Повторите процесс для моркови и свеклы.
3. Капусту нарежьте соломкой и немного помните, чтобы она стала мягче.
4. Маринованный огурец нарежьте кубиками, а куриное филе — мелко.
5. В глубокой ёмкости смешайте капусту, свеклу, морковь, лук, огурец, куриное филе, добавьте майонез и приправьте солью по вкусу.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты, а затем выложите салат на тарелку, придавая ему форму горки. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Полезные советы
- Чтобы овощи не впитывали масло при жарке, смазывайте их кисточкой с незначительным количеством масла, а затем обжаривайте на сухой сковороде.
- Для лёгкого очищения помидоров от кожицы, опустите их в кипяток на несколько секунд, а затем в холодную воду.
- Чтобы тесто не пристало к ложке, перед использованием опустите её в холодную воду.
