Пирог Чизбургер: идеальный рецепт для уютного вечера
Представляем вашему вниманию одну из самых вкусных и привлекательных выпечек — пирог Чизбургер. Этот сочный пирог с невероятной начинкой станет настоящей звездой любого стола. Его простота в приготовлении и великолепные ароматы порадуют не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для этого потрясающего пирога вам потребуются следующие ингредиенты:
Тесто:
200 мл теплого молока
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
6 г сухих или 18 г свежих дрожжей
1 яйцо
40 мл растительного масла
400 г муки + немного для вымешивания
Начинка:
550 г говяжьего фарша
1 луковица
1-2 маринованных огурца
150 г твердого сыра
150 г томатного соуса
Этапы приготовления
Приготовление пирога не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Следуйте пошаговым инструкциям:
В небольшой миске смешивается теплое молоко, сахар и дрожжи, затем добавляется несколько ложек муки и оставляется на некоторое время.
В другой емкости объединяются соль, яйцо и растительное масло. Все хорошо перемешивается, затем добавляется оставшаяся просеянная мука, и замешивается мягкое тесто.
Тесто помещается в смазанную маслом миску и оставляется в теплом месте для подхода.
На сковороде обжаривается говяжий фарш с добавлением специй, после чего фарш остужается.
Лук нарезается полукольцами, маринованные огурцы — ломтиками, сыр — на терке.
Подошедшее тесто делится на две части, и большая часть раскатывается в круг.
В форму для выпечки выкладывается тесто, затем слоями — фарш, томатный соус, лук, огурцы и сыр.
Накрывается раскатанной частью теста, края тщательно защипываются, а пирог оставляется на 15 минут для расстойки.
Перед выпечкой смазывается яйцом и выпекается в разогретой духовке при 180°С около 35-40 минут.
После выпечки пирог накрывается полотенцем и настаивается еще 20 минут. Его можно подавать к столу. Это вкуснейшее лакомство обязательно станет хитом на вашем столе!
