В рационе должны быть жирная рыба и чечевица.
Недавние исследования показывают, что некоторые продукты могут значительно снизить риск развития хронических заболеваний. Одной из таких находок стали четыре белковых продукта, рекомендованных диетологами для регулярного употребления. Они не только вкусные, но и насыщены необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами, способствующими улучшению самочувствия.
Четыре продукта, которые помогут уменьшить воспаление
Вот что рекомендуют эксперты для эффективной борьбы с воспалительными процессами:
- Фасоль. Исследования показывают, что пигменты, содержащиеся в более темных бобах, обладают противовоспалительными свойствами и вносят вклад в профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета. В фасоли много клетчатки, в том числе резистентного крахмала, который полезен для кишечника и поддерживает здоровую микрофлору, способствуя уменьшению воспалительных процессов.
- Жирная рыба. Лосось, тунец и скумбрия богаты омега-3 жирными кислотами, которые также обладают противовоспалительными свойствами. Метаанализ 2020 года продемонстрировал, что увеличение потребления рыбы на 20 граммов в день связано с 4%-м снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Чечевица. Этот продукт отличается высоким содержанием полифенолов — растительных соединений с антиоксидантным действием. Согласно обзору 2022 года, регулярное употребление чечевицы может быть связано со снижением риска диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря её пребиотическим волокнам, поддерживающим здоровье кишечника.
- Орехи. Они также считаются мощными противовоспалительными средствами. Обзор 2023 года выявил, что орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, селен и другие полезные вещества, которые вместе эффективно уменьшают воспаление и окислительный стресс.
