Этот манник, приготовленный с кефиром и поданный с насыщенным земляничным соусом, станет настоящим украшением вашего стола. Простота ингридиентов и лёгкость приготовления делают его идеальным выбором для любого случая, сообщает Еда.ру.
Ингредиенты для приготовления
- Кефир — 1,5 стакана
- Манная крупа — 1 стакан
- Куриное яйцо — 1 штука
- Пшеничная мука — 200 г
- Сахар — ? стакана
- Ванильный сахар — по вкусу
- Ягодное пюре — 6 столовых ложек
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Пошаговая инструкция
Подогрейте стакан кефира до теплого состояния и вылейте его в широкую миску. Добавьте манную крупу и дайте ей настояться на протяжении 15 минут — эта масса приобретет текстуру густой манной каши.По истечении времени добавьте яйцо и сахар, тщательно перемешайте. Затем постепенно вводите муку, продолжая мешать. Если тесто окажется слишком густым, добавьте оставшийся кефир, чтобы достичь консистенции, напоминающей густую сметану.Вылейте тесто в подготовленную форму, предварительно застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом. Установите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку — она должна выходить сухой.Когда манник будет готов, обильно намажьте его горячим ягодным соусом и дайте немного остыть. Подавайте десерт холодным — он порадует вас и ваших близких!Узнайте ещё больше интересных рецептов на сайте eda.ru. Особенные угощения ждут вас каждый день!
