Хотите в этом году удивить родных чем-то по-настоящему необычным? Тем более, что всех ждет дополнительный выходной на Пасху.
Забудьте про синтетические красители — природа сама подскажет вам палитру! Попробуйте покрасить яйца в изумрудный зелёный цвет с помощью... обычного шпината и молодой крапивы.
Как это работает?
Всё дело в хлорофилле — зелёном пигменте, который при правильной обработке даёт потрясающе красивый, живой цвет.
Вот что вам нужно:
Пучок свежей крапивы
Горсть шпината
Немного воды
Блендер и марля
Инструкция простая:
Измельчите листья в блендере с водой до состояния густого зелёного пюре.
Отожмите через несколько слоёв марли — вам нужен сок.
Нагрейте его в кастрюле, но не доводите до кипения — так вы «разбудите» хлорофилл, не разрушив его.
Процедите, чтобы убрать мелкий осадок.
Теперь у вас есть натуральный зелёный краситель! Но и здесь есть хитрости: – Перед покраской протрите яйца уксусом или содовым раствором — краска будет ложиться ровнее.
– Опустите яйца в тёплый сок и оставьте минимум на несколько часов, а лучше — на ночь.
– Высохшие яйца слегка натрите растительным маслом — и они засияют, как настоящие драгоценности
А если хочется цвета побольше? – Каркаде с уксусом — и ваши яйца станут голубыми
– Свекла + лимонная кислота — и появится розовый или бордовый
– Луковая шелуха — классика: золотистые и коричневые оттенки
Да, натуральные красители требуют немного больше времени и внимания. Но они того стоят: цвета получаются живыми, не похожими друг на друга — каждая скорлупка уникальна. А главное — всё абсолютно безопасно и экологично
Пусть в этот праздник ваши яйца будут не просто украшением, а настоящим произведением природы!
...
