Валлийские кейки — это не просто обычный десерт, а настоящая кулинарная традиция, восходящая к чаю с выпечкой в Англии. Каждая хозяйка может гордо представить свой уникальный рецепт, а особенности приготовления делают эти сладкие угощения особенно привлекательными для любителей вкусной еды.
Что такое валлийские кейки?
Эти сладкие изделия комбинируют в себе черты печенья и оладий, формируясь в круглые грудки теста, которые легко готовятся на сковороде. На основе стандартных ингредиентов для печенья, валлийские кейки обжариваются, а не выпекаются, что делает процесс приготовления быстрым и легким.
Ингредиенты для шоколадных кейков
Чтобы создать этот изысканный десерт, понадобятся:
- Мука — 225 г
- Какао-порошок — 25 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарная пудра — 45 г
- Сливочное масло — 125 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
Этапы приготовления кейков
Процесс приготовления этих шоколадных кейков можно разбить на несколько простых шагов:
Эти шоколадные валлийские кейки станут отличным угощением для разнообразного чаепития, а простота их выполнения позволит каждому желающему насладиться их восхитительным вкусом без лишних затрат времени.
