Запеканка из творога и яблок – отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому питанию, но не хочет отказываться от вкусной домашней еды. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и богатое питательными веществами, что делает его идеальным вариантом для завтрака или десерта, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты для запеканки
- Творог – 360 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванилин – по вкусу
- Разрыхлитель теста – ? ч.л.
- Подсластитель (например, 4 пакетика фитпарада)
- Рисовая мука – 60 г
- Яблоко очищенное – 170 г
Приготовление: шаг за шагом
1. Готовим основу. В глубокой миске объединяются творог, яйца, подсластитель и ванилин. Все ингредиенты тщательно смешиваются до получения однородной массы. Использовать вилку удобно, но можно воспользоваться и блендером для более гладкой текстуры.
2. Добавляем рисовую муку. Эта мука придаёт выпечке легкость и воздушность, а также не оставляет посторонних привкусов. После ее добавления тесто снова хорошо перемешивается.
3. Подготовка яблок. Яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, а затем нарезаются тонкими дольками. Их добавляют в тесто, обеспечивая отменный вкус и аромат.
Готовое тесто выкладывается в форму, выложенную специальной бумагой для выпечки, и отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать нужно 25-35 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Для дополнительного декора можно использовать кокосовую стружку.
Эта запеканка становится отличной альтернативой традиционным десертам, ведь она не только вкусная, но и полезная. Сочетание творога и яблок наполнит организм витаминами и обеспечит чувство сытости.
