Легкий весенний омлет с кабачками: вкусный завтрак на каждый день
Весна радует нас своими свежими овощами и легкими блюдами, одним из которых является омлет с кабачками. Этот простой и сытный завтрак не только порадует вкусом, но и украсит любое утро, сообщает Дзен-канал "ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ".
Ингредиенты для омлета
Для приготовления омлета понадобятся следующие продукты:
Кабачок – 300 г
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – по вкусу
Масло – для жарки
Этапы приготовления
Приготовление этого блюда не займет много времени. Вот как можно легко создать ароматный омлет с кабачками:
Кабачок следует тщательно промыть и, если необходимо, очистить от кожицы. Затем нарезать его кубиками размером около 1 см.
На сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла и обжаривать кубики кабачка на сильном огне до золотистого цвета. Рекомендуется накрыть сковороду крышкой, это поможет овощу быстрее приготовиться и сократит количество брызг. На этом этапе можно добавить соль по вкусу.
В это время готовится яичная смесь. Для этого в миске соединяются три куриных яйца, 150 мл молока и щепотка соли. Всё хорошо перемешивается до однородной консистенции.
Когда кабачки станут мягкими, вылить подготовленную яичную массу в сковороду. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 5 минут, пока на поверхности не исчезнут сырые участки.
Омлет с кабачками готов! Это блюдо не только легкое и вкусное, но и полезное, идеально подходящее для весеннего утра. Приятного аппетита!
