Традиционная русская кухня вновь удивляет своими возможностями. Вегетарианские голубцы из пекинской капусты с булгуром и грибами демонстрируют, что даже без мяса можно создать поистине вкусное и сытное блюдо. Давайте разберёмся, как это сделать!
Ингредиенты для четырёх порций
Чтобы приготовить эти аппетитные голубцы, вам понадобятся следующие компоненты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 100 г репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 120 г моркови
- 1 г молотого тмина
- 350 г вареного булгура
- 500 г шампиньонов
- 25 мл подсолнечного масла
- 400 г томатного соуса
- 1 л воды
- 1 веточка петрушки
- 2 г кунжута
- Соль и черный перец — по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление голубцов — это не только увлекательный процесс, но и отличная возможность порадовать своих близких полезным и вкусным блюдом. Ниже приведены этапы, которые помогут вам освоить это мастерство, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Эти постные голубцы покорят сердца всех, кто их попробует. Они не только питательные, но и невероятно вкусные, что делает их идеальным выбором для любого обеда или ужина. Приятного аппетита!
