Когда наступает время ужина, и хочется чего-то насыщенного и полезного, говядина со стручковой фасолью станет замечательным выбором. Это блюдо, в котором нежное мясо сочетается с яркими хрустящими овощами, готовится всего за 30 минут — отличный вариант для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом.
Питательные особенности блюда
Блюдо обладает множеством полезных свойств:
- Говядина: богатый источник белка и железа, важного для поддержания энергии.
- Стручковая фасоль: содержит витамины А, С и К, а также клетчатку, полезную для пищеварения.
- Минимум масла: делает блюдо легким и низкокалорийным, отлично подходящим для диет.
- Сбалансированный состав: идеально вписывается в принципы правильного питания.
Необходимые ингредиенты
Для того, чтобы приготовить это замечательное блюдо на 2 порции, понадобятся:
- Говяжья вырезка — 300 г
- Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кунжутное масло — 1 ч. л.
- Кунжут — для подачи
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Процесс приготовления включает в себя несколько простых шагов:
