Приготовьте яблочный пирог, который станет вашим новым любимым десертом. Всего за 15 минут вы сможете побаловать себя и близких ароматным угощением, которое тает во рту и превосходит самые смелые ожидания.
Необходимые ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сахара
- Щепотка соли
- 10 г ванильного сахара
- 100 мл молока (комнатной температуры)
- 80 г растопленного сливочного масла
- 240 г муки (примерно 2 стакана)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 4-5 яблок (около 800 г)
- Корица по желанию
Этапы приготовления
1. Начните с того, что в глубокой миске взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения компонентов.
2. Затем добавьте молоко и растопленное масло, аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Получившееся тесто должно быть густым, как для оладий.
4. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками.
5. Смазывайте форму для выпекания маслом, выложите подготовленные яблоки и, если хотите, присыпьте их корицей. Затем равномерно распределите тесто поверх яблок.
6. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 30—35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой; она должна выходить чистой.
7. Пирог можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде — по вашему выбору.
Полезные советы для идеального пирога
- Не используйте слишком сочные сорта яблок, такие как Голден или Семиренко, чтобы избежать слишком влажного теста. Лучше выбрать плотные и ароматные сорта, такие как Антоновка или Гренни Смит.
- Для красивого внешнего вида, нарежьте часть яблок тонкими дольками и выложите их сверху на тесто.
- Добавление корицы придаст десерту неповторимый аромат, но действуйте осторожно с другими специями, чтобы не переборщить.
Этот яблочный пирог станет настоящим открытием для всех, кто ценит простые и полезные десерты. Готовить его легко, а результат приятно удивит. Приятного аппетита!
