С приходом лета жаркие дни заставляют задуматься о легких и быстрых закусках, которые можно приготовить без лишних усилий. Одной из таких находок стали «зеленые голубцы», заворачиваемые в свежие листья салата. Это не только оригинально, но и невероятно вкусно!
Основные ингредиенты
- Листья зеленого салата
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — несколько перьев
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Специи, черный молотый перец — по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление «зеленых голубцов» — удовольствие простое и быстрое. Рекомендуется заранее сварить яйца и иметь под рукой плавленые сырки, которые всегда приходят на помощь при создании легких закусок, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
1. Начать следует с натирания вареных яиц, чеснока и плавленых сырков на крупной терке. Все ингредиенты отправляются в одной емкости.
2. Затем к смеси добавляются нарезанный укроп и перья зеленого лука. По вкусу лучше добавить черный молотый перец, специи и немного майонеза или йогурта, после чего тщательно перемешайте.
3. Далее стоит взять молодые листья салата, аккуратно их промыть, разместить на доске и в центр каждого листа положить начинку. Загните края листа, чтобы завернуть начинку, как в голубцы.
Эта закуска не только украсит летний стол, но и станет отличным вариантом для быстрого перекуса. Идеально подходит как для обеда, так и для вечерней трапезы. Что может быть лучше легкой и вкусной пищи в жаркие дни?
