Воспользуйтесь мультиваркой, чтобы приготовить незабываемую тушёную картошку, в которой соединены простота и насыщенный вкус. Этот рецепт станет отличным решением как для буднего ужина, так и для особого случая.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель — 500 г
- Помидоры — 1-2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп или кинза) — для подачи
Кулинарный процесс шаг за шагом
Первоначально очистите и тщательно промойте овощи. Мелко нарежьте лук и чеснок, а картофель нарежьте брусочками, помидоры — кубиками. Включите мультиварку на режим «жарка», влейте растительное масло и подождите, пока оно достаточно нагреется.
Когда масло закипит, добавьте в чашу нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте картошку и помидоры, продолжая жарить ещё около пяти минут для выработки аромата и вкуса.
Следующим этапом разбавьте томатную пасту небольшим количеством воды и влейте в мультиварку. Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист. Включите режим «тушение» и дайте блюду готовиться около 45-50 минут. Не открывайте крышку — это поможет сохранить все ароматы и соки!
Подача и украшение
Перед подачей стоит попробовать блюдо и при необходимости добавить соль. Украсьте готовую картошку свежей зеленью — она добавит ярких красок и вкуса. Если зелень не по душе, можно спокойно обойтись без неё, и всё равно получится аппетитно!
Попробуйте этот простой и вкусный способ приготовления картошки в мультиварке — он станет любимым в вашей семье!
