Кофе с кокосовым молоком: три рецепта для настоящих гурманов

Кофе с кокосовым молоком: три рецепта для настоящих гурманов

Кокосовое молоко становится все более популярным дополнением к кофе, придавая ему удивительный сливочный вкус без акцентов на кокос. Такой вариант идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто избегает лактозы. Давайте познакомимся с тремя простыми и вкусными рецептами: классическим кофе, латте и шоколадным кофе с кокосовым молоком.

Классический кофе с кокосовым молоком

Для того чтобы приготовить настоящий классический кофе с кокосовым молоком, понадобятся:

  • 2 ч. ложки молотого кофе
  • 200 мл горячей воды
  • 100 мл кокосового молока (консервированного или свежего)
  • Сахар или мед по вкусу
  • Корица или какао-порошок на ваш выбор для посыпки

Как готовить:

  • Сначала нужно заварить кофе. Насыпать молотый кофе в френч-пресс или кружку, залить горячей водой и оставить на 5 минут.
  • Затем процедить напиток через ситечко для удаления кофейной гущи. Если использовали френч-пресс, просто перелейте кофе через фильтр.
  • Добавить кокосовое молоко, хорошо перемешать.
  • На этом этапе можно добавить сахар или мед по вкусу, а также щепотку корицы или какао для дополнительного аромата.
  • Латте на кокосовом молоке

    Заинтересовались латте? Это вариант с кокосовым молоком, который обязательно понравится любителям кофе:

    • 2 чайные ложки молотого кофе
    • 300 мл горячей воды
    • 60 мл кокосового молока
    • Сахар или мед по вкусу
    • Корица или какао для украшения, если хотите

    Процесс приготовления:

  • Приготовить кофе как в предыдущем рецепте, оставив настаиваться 5-7 минут, затем процедить.
  • Взбить кокосовое молоко с сахаром или медом до образования пены.
  • В стеклянный стакан налить горячий кофе и аккуратно добавить взбитое кокосовое молоко.
  • Шоколадный кофе с кокосовым молоком

    И если вы хотите чего-то особенного, попробуйте шоколадный кофе:

    • 2 чайные ложки молотого кофе
    • 300 мл горячей воды
    • 100 мл кокосового молока
    • 1 плитка черного шоколада
    • Сахар по вкусу

    Как создать этот удивительный напиток:

  • Заварить кофе в френч-прессе или кружке, дав настояться.
  • Процедить кофе через сито для удаления гущи.
  • Растопить шоколад на водяной бане.
  • Добавить в кофе кокосовое молоко и растопленный шоколад, тщательно перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.
  • Источник: Вкусный кофе

    Лента новостей