Идеальное решение для вашего стола
Если вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным, обратите внимание на рецепт креветок на гриле в лимонном маринаде. Это блюдо станет настоящей находкой для любого повода — от уютного домашнего ужина до яркой вечеринки с друзьями. Простой в приготовлении и восхитительно ароматный, он точно не оставит никого равнодушным, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Необходимые ингредиенты
- 500 г крупных креветок, очищенных и без голов
- 2 свежих лимона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 ч. ложка меда
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Пошаговое приготовление
Для начала. натираем лимоны, чтобы выделить сок, и смешиваем его в глубокой миске с оливковым маслом, измельченным чесноком, медом, орегано, солью и перцем. Важно хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
Далее, помещаем очищенные креветки в маринад и хорошо перемешиваем, чтобы каждая креветка была покрыта ароматной смесью. Оставляем их мариноваться на 15-20 минут, чтобы они впитали все вкусные ноты.
Включаем гриль или разогреваем гриль-сковороду до средней температуры. Если у вас нет гриля, можно обойтись обычной сковородой. Важно, чтобы гриль был хорошо разогретым перед тем, как начать готовить.
Выкладываем креветки на гриль и готовим по 2-3 минуты с каждой стороны до появления красивого розового цвета и прозрачности, что будет свидетельствовать о готовности.
Готовые креветки расположите на сервировочной тарелке и украсьте свежей петрушкой. Подавать рекомендуется моментально, добавив при желании немного лимонного сока для большей свежести.
Этот рецепт не только порадует вас яркими вкусами, но и станет отличным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
