Приготовление новогодних закусок может быть как простым, так и креативным. Одним из популярных блюд на праздничном столе становятся творожные шарики с орехами. Эта легкая и оригинальная закуска идеально сочетается с бокалом легкого вина, а благодаря простоте рецепта, ее могут приготовить даже те, кто не имеет опыта на кухне.
Ингредиенты для закуски
- 200 граммов качественного 9% творога
- 18 ягод сладкого безкосточкового винограда
- 50 граммов миндаля (или других орехов по вашему выбору)
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы создать эту вкусную закуску, следует начать с подготовки основных ингредиентов. На первом этапе орехи необходимо мелко порезать, обжарить на сковороде без масла до золотистой корочки и слегка посолить. Миндаль подходит особенно, но в этой закуске можно использовать и грецкие или фундук.
Когда орехи готовы, пора формировать сами шарики. Для этого берут ложкой творог и аккуратно формируют небольшие круглые изделия. В каждую фигурку затем втисните виноградину, создавая углубление. После этого обваляйте творожный шарик в обжаренных орехах с солью. В завершение, украсьте сверху половинкой красного винограда, чтобы создать яркий акцент. Выкладывайте на красивое блюдо, и закуска готова к подаче!
Эти творожные шарики станут идеальным дополнением для встречи Нового года или любого другого праздника. Легкие в приготовлении и шикарные на вкус – они подойдут как для семьи, так и для дружеской вечеринки.
