Осень дарит нам множество ярких красок и свежих вкусов. Привнести в свой рацион больше витаминов и яркости можно с помощью удивительного блюда — лодочек из перца с куриным фаршем. Это не только полезно, но и невероятно красиво!
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать эту кулинарную гармонию, вам понадобятся:
- 8 сладких перцев
- 1 кг куриного филе
- 7 помидоров сливовидной формы
- 100 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 50 г сметаны
- 1 ч. ложка куриных приправ
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка молотой сладкой паприки
- Зелень петрушки на ваш вкус
Поэтапный процесс приготовления
Теперь можно перейти к процессу приготовления. Для начала, куриное филе следует тщательно промыть, обсушить и нарезать на полоски. Это станет основой фарша.
Далее:
- Приготовление фарша: Прокрученный или нарезанный куриный фарш нужно смешать со сливочным маслом, сметаной, специями, солью и паприкой.
- Подготовка помидоров: Помидоры лучше обдать кипятком, чтобы легко снять шкурку, а затем нарезать мелкими кубиками и добавить к фаршу вместе с нарезанной зеленью.
- Сборка блюда: Перцы разрезаются на половинки, очищаются от семян, а затем наполняются получившимся фаршем. Сверху все посыпается тертым сыром.
Запекать лодочки нужно в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов в течение 50 минут. Это позволит фаршу пропитаться ароматами и сделать блюдо по-настоящему вкусным.
Такое оригинальное и красочное блюдо как лодочки из перца с куриным фаршем станет украшением стола и порадует ваш вкус в этот осенний сезон!
