Приготовление обеда, который будет радовать всю семью, стало простым и увлекательным занятием благодаря новому рецепту тефтелей с макаронами. Эти тефтели не только сочные, но и невероятно вкусные, а спагетти, приготовленные по этому рецепту, станут настоящим открытием для любителей пасты.
Ингредиенты для создания шедевра
- Для спагетти: 250 г спагетти, 3 свежих помидора, 1 ст. л. томатной пасты, 1/3 ч. л. соли, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, сушеная зелень (укроп, петрушка), вода.
- Для тефтелей: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 1 картофель, 1/2 ч. л. соли, черный и сладкий красный перец по вкусу.
Этапы приготовления
Сценарий правильного приготовления начинается с подготовки фарша. Необходимо измельчить одну луковицу и картошку, добавив эти ингредиенты к фаршу. Комбинация из 500 г фарша, картофеля и лука создаст идеальную текстуру для тефтелей. Не забудьте приправить массу солью и перцем.
После тщательного смешивания следует сформировать тефтели – рекомендованный вес для каждой из них составляет около 60 г. Затем можно переходить к приготовлению соуса. Помидоры натрите на крупной терке, добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Теперь пришло время создать основу для блюда. Влейте приготовленный томатный соус на сковороду с луком, добавьте специи, укоротите до двух минут, затем вливайте 100 мл воды. Поместите туда тефтели и дайте им потушиться в течение 15 минут до готовности.
Когда тефтели будут почти готовы, добавьте спагетти (предварительно поломанные на части) и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 7 минут, периодически помешивая. В завершение добавьте чеснок и желаемые травы, и вот ваш вкусный обед готов к подаче!
Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и гарантированно станет любимцем вашей семьи. Легкость в процессе и насыщенный вкус сделают тефтели с макаронами идеальным выбором для любого обеда или ужина.
