Как превратить яблочные отходы в полезную муку: простой рецепт

Как превратить яблочные отходы в полезную муку: простой рецепт

Изобретение из жмыха

Каждый из нас, вероятно, хоть раз готовил яблочный сок и сталкивался с остатками — жмыхом, который зачастую отправляется в мусор. Но что, если этот «отход» можно превратить во что-то поистине удивительное? Яблочная мука, полученная из жмыха, не только вкусна, но и станет отличным дополнением к различным блюдам, включая выпечку и даже горячие напитки.

Секретный рецепт яблочной муки

  • Подготовка жмыха: Разложите яблочный жмых на противне ровным тонким слоем. Это позволит ему равномерно высохнуть.
  • Сушка: Поместите противень в духовой шкаф на среднем уровне. Чтобы жмых не пересох, оставьте дверцу приоткрытой (примерно на 1 см) и установите температуру в 50°C. Процесс сушки займет около 5 часов.
  • Перемалывание: Когда жмых станет ломким, разломайте его на небольшие кусочки и измельчите в кофемолке до получения порошка.
  • Хранение: Переложите готовую муку в стеклянную банку с крышкой и храните при комнатной температуре. Это позволит сохранить её свежесть и полезные свойства.
  • Польза без отходов

    Такой подход к приготовлению муки не только минимизирует отходы, но и дает возможность насладиться натуральным продуктом, сделанным своими руками. Яблочная мука станет универсальным ингредиентом, который можно использовать в различных рецептах, добавляя полезные элементы и неповторимый вкус.

    Источник: Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете

    Лента новостей