Хрен – растение с ярко выраженным характером и не менее выдающимися кулинарными качествами. С одной стороны, это незаменимый ингредиент для тех, кто любит острые ощущения на своей тарелке. С другой – настоящий захватчик, который в считанные годы способен оккупировать большую площадь вашего сада. Множество огородников знакомы с этой ситуацией, когда, посеяв всего лишь небольшой кусочек, они в итоге вынуждены вестить борьбу с его бесконечными побегами. Как же минимизировать риск такой проблематики?
Правильное место – полдела
Первый и, возможно, самый важный шаг в уходе за хреном – грамотный выбор места. Это растение предпочитает солнечные или полузатененные участки и требует изолированного пространства. Чтобы контролировать его распространение, лучше всего разместить хрен вдоль забора или вблизи компостной кучи. Так его рост будет ограничен естественным образом. Хрен не привередлив к почве, но лучше всего себя чувствует на легких и плодородных суглинках или супесях, где образует толстые и мясистые корни, сообщает Дзен-канал "Сделай сам ".
Ключевые шаги по посадке
Хрен сажают в основном черенками – отрезками боковых корней длиной от 15 до 25 см. Перед тем как углубить черенок в почву, его среднюю часть следует протереть грубой тканью для предотвращения роста боковых ответвлений. Верхушечные почки можно оставить нетронутыми. Черенки сажают под углом 45 градусов на глубину 3-5 см. Это можно делать как весной, так и осенью. Однако следует помнить, что создание преграды для корней – это решающий элемент успешного роста. Для этой цели подойдет старое ведро, большая бочка без дна или глубокий ящик, обернутый плотным полиэтиленом. Такие меры предотвратят разрастание корней в разные стороны, заставляя их расти внутри контейнера.
Управление и уход
Уход за хреном включает регулярный полив в засушливые периоды, так как в ограниченном пространстве почва пересыхает быстрее. Подкормка комплексным минеральным удобрением дважды за сезон будет вполне достаточно. Важно не перебарщивать с органическими удобрениями, особенно с азотом, чтобы не стимулировать ненужный рост зеленой массы. Одним из самых важных моментов в уходе является предотвращение цветения. Появившиеся цветы необходимо как можно быстрее удалять, поскольку они отнимают у растения силы и могут приводить к саморазмножению.
Уборку урожая лучше проводить поздней осенью или ранней весной, до начала цветения. Если хрен был посажен в контейнер, процесс урожая значительно упрощается: достаточно лишь вытащить содержимое и выбрать корни. При этом важно тщательно извлечь все корешки, чтобы предотвратить их повторный рост. Если хрен уже разросся, придется действовать медленно и с терпением. Единичные корни можно осторожно выкопать, а на освободившемся месте можно посадить другие культуры, такие как картофель или топинамбур, способные подавлять его повторный рост.
