На этой неделе Москву и Санкт-Петербург ожидают замечательные гастрономические события, включающие чайную лекцию, праздничный ужин с шеф-поваром, а также уникальные блюда в новых ресторанах, пишет Дзен-канал "РБК Стиль".
Традиции русского чаепития в ресторане Niki
23 октября в ресторане Niki пройдет уникальная лекция, посвященная традициям русского чаепития. Мероприятие организовано совместно с пространством «Палаты на Льва Толстого». Среди спикеров ожидаются известные эксперты, рассказывающие об истории чая в России и правилах сервировки. А шеф-повар Ники, Михаил Романов, представит специальный чайный сет, включающий мини-сэндвичи, русские блины и множество разнообразной выпечки.
Юбилей ресторана Savva с известными шеф-поварами
22 октября ресторан Savva отметит пятилетие своего существования с особенным гастрономическим ужином, в котором примет участие Жанайна Торрес, признанная «лучшей женщиной шеф-поваром мира». В программу вечера войдут блюда, сочетающие русские и южноамериканские кулинарные традиции, а шеф-повара объяснят уникальные технологии приготовления и происхождение ингредиентов. В меню ожидаются аппетитные стейки, бульоны и рагу, приготовленные из лучших сезонных продуктов.
Новинки от «Кофемания Chef’s» и других заведений
Также нельзя не упомянуть о винном ужине в «Кофемания Chef’s», который снова порадует гостей тематическим вечерним мероприятием 23 октября. Шеф-сомелье Сергей Аксеновский проведет вечер, посвященный российским винам и их роли в международной гастрономии. В меню от шефа будут представлены морепродукты и экзотические десерты. Кроме того, в новом ресторане «Лан Ма», открывшемся около «Менделевской», можно насладиться настоящими китайскими пельменями с креветками и другими вкусными блюдами.
Не менее интересным будет дегустация морских ежей с оранжевым вином в Erwin Pavilion, а также сезоны блюда в ресторане «Аляска», где подача краб-дога с копченым сыром станет настоящим кулинарным открытием для гурманов.
