Чугунные сковороды становятся настоящими ароматными помощниками на кухне, но без должного ухода они могут потерять свой блеск и привлекательный вид. Нагар и застарелый жир могут ухудшить не только их внешний вид, но и качество готовки. Чтобы вернуть сковородам былую славу, представляем несколько проверенных методов очистки, которые легко освоит любая хозяйка, сообщает Дзен-канал "Лайфхаки для дома: просто и честно".
Очистка внутренней поверхности
Внутренняя сторона чугунной сковороды часто подвергается воздействию остатков пищи и жира. Чтобы вернуть ей прежнюю чистоту, используйте следующие методы:
- Соль и уксус: Смешайте уксус с крупной солью и нанесите на внутреннюю поверхность сковороды. Тщательно втирайте смесь губкой, пока грязь не ослабнет. После 15 минут воздействия промойте с водой.
- Сода и уксус: Налейте уксус на дно сковороды, посыпьте пищевой содой и наблюдайте за реакцией. После 20 минут, когда нагар размягчится, протрите губкой и промойте водой.
Очистка внешней поверхности
Снаружи сковорода подвергается более жестким условиям и нагар может прочно застревать. Вот несколько способов, которые помогут:
- Вываривание: Наполните кастрюлю водой и положите в нее сковороду. Добавьте немного хозяйственного мыла и прокипятите в течение 30 минут. После остывания нагар должен легко сняться губкой.
- Использование дрели с щёткой: Для тех, кто хочет быстро избавиться от стойких загрязнений, поможет дрель с насадкой-щёткой. Однако важно быть аккуратным, чтобы не повредить покрытие.
После того, как сковорода чиста, необходимо восстановить её антипригарные свойства. Промойте её тёплой водой с мылом, высушите, а затем нанесите тонкий слой масла и прокалите в духовке. Такие шаги гарантируют долгую службу вашего кухонного помощника.
