Манный пудинг – это не просто десерт, это настоящий гастрономический ностальгия для многих из нас. Воспоминания о том, как его подавали с вареньем или сгущенкой в детском саду, могут вызывать улыбку. Давайте окунемся в атмосферу уютного детства и научимся готовить этот пушистый и сладкий десерт!
Удобство приготовления
Основные ингредиенты для манного пудинга почти идентичны тем, что используются для приготовления манной каши. Вам понадобятся:
- 120 г манной крупы
- 500 мл молока (оптимально 2,5%)
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо + 1 желток
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
Шаги к совершенству
При приготовлении манного пудинга важно следовать нескольким простым шагам:
Идеальные варианты подачи
Манный пудинг можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он получается плотным, прекрасно держит форму, и его удобно нарезать. Для подачи идеально подойдет сладкое дополнение: будь то джем, варенье, сгущенка или просто сахарная пудра. Многие предпочитают сочетание с мороженым или киселем. Приятного аппетита!
