Нежный десерт: как приготовить «Наполеон» в стакане всего за 30 минут

Нежный десерт: как приготовить «Наполеон» в стакане всего за 30 минут

Десерт «Наполеон» в стакане – это идеальное решение для тех, кто ищет не только легкий, но и быстрый в приготовлении десерт. Секрет его популярности кроется в уникальной текстуре и безупречном вкусе, который покоряет с первого укуса. Всего за 30 минут можно насладиться этим лакомством, и вот как его приготовить, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Ингредиенты для вкусной песочной крошки

Чтобы создать песочную основу, потребуются следующие компоненты:

  • Сливочное масло — 120 г
  • Пшеничная мука — 180 г
  • Сахар — 1,5 ст. л.
  • Щепотка соли

Как сделать заварной крем

Для создания нежного заварного крема потребуются:

  • Молоко — 300 мл
  • Сахар — 60 г
  • Желтки — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 30 г

Готовим десерт

Подготовка «Наполеона» в стакане состоит из нескольких этапов. Для начала, необходимо сделать песочную крошку:

  • В глубокой миске объедините муку, сахар и немного соли.
  • Натрите холодное сливочное масло на крупной терке и добавьте в муку.
  • Смешайте руками, пока смесь не станет похожей на крошку.
  • После этого переходите к обжарке крошки:

  • Перенесите массу на сухую сковороду.
  • Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого оттенка (около 8–10 минут).
  • Снимите с огня и дайте остыть.
  • Теперь сделаем заварной крем:

  • В кастрюле взбейте желтки и сахар до однородной массы.
  • Добавьте молоко и снова тщательно перемешайте.
  • Постепенно вмешивайте муку, чтобы избежать комков.
  • Нагрейте на среднем огне, помешивая, до загустения, это займет 6–10 минут.
  • Не забудьте добавить сливочное масло и охладить крем.
  • После того как песочная крошка и крем остынут, можно собирать десерт:

    • В стаканах или креманках чередуйте 2 ст. л. крошки и 2 ст. л. крема.
    • Продолжайте чередовать слои, пока не заполнится стакан.
    • Уберите в холодильник минимум на один час, чтобы десерт пропитался.

    Перед подачей можно украсить десерт ягодами, орехами или свежей мятой. Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей