Салат Оливье — это традиционное блюдо, которое никогда не выходит из моды. Однако в 2025 году он получает свежую интерпретацию благодаря добавлению маринованных грибов. Этот вариант не только украсит стол, но и удивит гостей своим новым вкусом, сообщает канал "В саду у Валентинки".
Новое звучание классики
Классический рецепту добавлены два ярких ингредиента: пикантный соус и свежий укроп, который прекрасно сочетается с грибами. Как же готовится этот вкусный салат?
Приготовление соуса
Заправка становится важным акцентом этого блюда. Майонез смешивается с горчицей и черным перцем, придавая новому Оливье особую остроту. На 200 граммов майонеза потребуется одна чайная ложка горчицы, что делает соус ароматным, но не перегружает блюдо.
Все ингредиенты соединяются, заправляются получившимся соусом и тщательно перемешиваются. Рекомендуется протестировать на вкус, и, если это необходимо, добавить немного соли.
Подача и оформление
Салат стоит охладить в холодильнике перед подачей. Можно подать его в виде порционных горок, украсив его грибами, чтобы акцентировать внимание на главном ингредиенте. Этот грибной Оливье станет не только украшением стола, но и настоящим гастрономическим открытием для каждого, кто его попробует.
