Творожная запеканка может вызвать теплые воспоминания о детских временах, когда ее подавали в детских садах и лагерях. Этот десерт, который когда-то оставался в тени более популярных блюд, возвращается в моду и обретает вторую жизнь благодаря новым вкусам и ярким ингредиентам, сообщает канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Идеальные ингредиенты для запеканки
Для создания этого необычного десерта понадобятся:
- 100 г замороженной клубники;
- 2 ягоды каму-каму;
- 70 г сахара;
- 70 г манной крупы;
- 50 мл сливок 33%;
- 15 г сахарной пудры;
- 1 упаковка творога 9%;
- 1 банан;
- 1 круглая форма для запекания.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление запеканки не займет много времени, а результат порадует своей легкостью и вкусом:
1. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. В глубокой миске объедините яйца, сахар и сливки, взбивая их до получения однородной массы. Затем добавьте творог и манку, еще раз хорошо перемешайте. Очистите банан и нарежьте его полукольцами, добавив к полученной смеси.
2. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите на дно замороженную клубнику — размораживать ее не нужно. После этого залейте тесто и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте 35–40 минут, учитывая особенности вашей печи, так как время может варьироваться. Лучше всего подавать запеканку теплой, посыпав сверху сахарной пудрой для дополнительного удовольствия.
Удовольствие, которому стоит поверить
Этот десерт не только прекрасно впишется в любое время дня, но и подарит воспоминания о беззаботной поре детства. Творожная запеканка «Маньяна» станет настоящим чудом на вашем столе. Приятного аппетита!
