Яичница с фасолью в томате

17 января 2026, 19:56

В мире кулинарии есть множество блюд, которые завоевали популярность благодаря простоте приготовления и непревзойденному вкусу. Одним из таких блюд является яичница с фасолью в томате — идеальный вариант для быстрого завтрака или легкого ужина.

Необходимые ингредиенты

6 куриных яиц
1 банка консервированной фасоли в томатном соусе
10 г свежей петрушки
3 куска белого хлеба
20 мл растительного масла
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление блюда

Приступив к приготовлению, нужно следовать простым шагам:

Сначала подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что они свежие и в достаточном количестве.

На сковороде разогрейте растительное масло. Это придаст блюду необходимую текстуру и вкус.

Добавьте консервированную фасоль в томатном соусе. Этот компонент не только насыщает блюдо, но и делает его более сытным.

Дайте соусу немного выпариться, примерно две минуты. Это позволит ему стать более густым и насыщенным.

Когда соус готов, аккуратно разбейте яйца прямо поверх фасоли, стараясь сохранить целостность желтков.

Посолите и поперчите по вкусу, не забывая о том, что специи могут значительно изменить общий вкус вашего блюда.

Жарьте яичницу на небольшом огне около семи минут. Главное — чтобы белки схватились, а желтки остались жидкими.

Подача блюда

По завершении готовки, посыпьте яичницу рубленой петрушкой для свежести и яркости. Не забудьте поджарить ломтики хлеба в тостере. Идеально подойдет к этой яичнице!

Подача блюда порадует не только ваш желудок, но и глаз. Яркие цвета яиц и фасоли в сочетании с зеленью сделают ваш завтрак по-настоящему праздничным. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру