Приветствую всех ценителей вкусной пищи!
Морковь по-корейски — это яркое и аппетитное блюдо, которое можно подать как закуску на стол. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Морковь — 1 кг.
- Чеснок — 1 головка
- Растительное масло — 50 мл.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль крупная — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксусная кислота 70% — 2 ч. л.
- Кориандр молотый — 2 ч. л.
- Паприка молотая — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Перец острый молотый — по вкусу
Приготовление:
На заметку: многие предпочитают готовить закуску на ночь, пробуя её на следующий день. Если ингредиентов не хватает по вкусу, их всегда можно добавить на свой вкус.
Важно:
- Морковь должна быть свежей, сочной и хрустящей. Использование овощей низкого качества может испортить результат.
- Закуску необходимо настоять, так как её вкус будет настоящим лишь после этого.
- Можно добавить обжаренный лук и кунжут, но это сократит срок хранения блюда.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт принесет радость на ваш стол.
