Спокойный перекус с рисовой бумагой: легкие спринг-роллы для любого момента
Вечерний перекус может быть простым и вкусным, если выбрать правильные ингредиенты и немного разобраться в технике.
Куриную грудку нарезают тонкими ломтиками и быстро обжаривают на сливочном масле, чтобы сохранить сочность и аромат. Грибы ломтиками, тоже на сковороде до легкой золотистости. Рисовую бумагу заливают холодной водой на считанные секунды, чтобы она стала гибкой, и аккуратно снимают с поверхности готового листа.
На зелень кладут кусочки курицы, затем ломтики грибов, добавляют болгарский перец и немного зелени по вкусу. Лист укладывают на зелень и накрывают краями, формируя рулет. Сверху поливают нежным соусом и подают к столу.
Такой легкий и питательный перекус можно приготовить заранее и насладиться им в течение вечера или на перекур между делами.
Пусть будет маленький, но приятный момент вкуса и простоты в повседневности.