Свекольная икра – это не только вкусное угощение, но и настоящая находка для любителей оригинальных закусок. Она отлично подходит как для повседневного стола, так и для зимних запасов. Яркий цвет и насыщенный вкус делают её настоящей звездой на любом праздничном застолье, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Составляющие для икры
Чтобы приготовить свекольную икру с яблоками и баклажанами, понадобятся следующие продукты:
- Свекла — 500 г
- Баклажаны — 500 г
- Яблоки (предпочтительно кислых сортов) — 500 г
- Сахар — 70 г (по вкусу)
- Соль — 20 г
- Растительное масло — 180 мл
- Яблочный уксус 6% — 1 ст. ложка
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления свекольной икры вполне прост, но требует немного времени:
Свекольная икра с яблоками и баклажанами – это не только вкусно, но и полезно. Яркий цвет и насыщенный вкус станут прекрасным дополнением к любому блюду. Попробуйте добавить этот рецепт в свои кулинарные заметки и удивите своих близких!
