Искусство готовки: как превратить обычные помидоры в кулинарный шедевр

Искусство готовки: как превратить обычные помидоры в кулинарный шедевр

Обычные помидоры могут стать настоящей звездой на вашем столе, если подойти к их приготовлению с фантазией и творческим подходом. Этот рецепт не только прост, но и идеально подходит для летнего сезона, когда помидоры особенно вкусные и ароматные. Порадуйте своих близких необычной закуской, которая поразит их своим вкусом и видом!

Необходимые ингредиенты

  • 500 г - небольшие помидоры;
  • 1/2 головки - красного лука;
  • Пучок укропа;
  • Пучок петрушки;
  • 1/2 ч. л. - сушеного базилика;
  • 1/4 шт. - острого красного перца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1/2 ч. л. - соли;
  • 1/2 ч. л. - сахара;
  • 1/4 ч. л. - черного перца;
  • 1/2 ч. л. - хмели-сунели;
  • 1 ст. л. - столового уксуса (9%);
  • 3 ст. л. - растительного масла.

Этапы приготовления

Как только все ингредиенты собраны, можно приступать к приготовлению:

  • Небольшие помидоры аккуратно разрезать пополам и переложить в глубокую салатницу.
  • Красный лук нарезать полукольцами и добавить к помидорам.
  • Укроп и петрушку мелко нарезать и перемешать с остальными ингредиентами.
  • Добавить сушеный базилик, а затем мелко нарезанный острый перец.
  • Пропустить чеснок через пресс. Приправить смесь солью, сахаром, черным перцем, хмели-сунели, уксусом и растительным маслом, тщательно перемешивая.
  • Отправить салат в холодильник минимум на 2 часа для настаивания.
  • Эта закуска станет не только изюминкой любого стола, но и прекрасным дополнением к основным блюдам. Простой, но невероятно ароматный рецепт, который обязательно стоит попробовать!

    Источник: Кулинарная поляна

    Лента новостей