Свинина, покрытая ароматным гранатовым соусом, представляет собой удивительное сочетание нежности мяса и освежающей кисло-сладости. Это блюдо идеально подходит для значительных торжеств или особых вечеров с близкими, поражая не только вкусом, но и своим внешним видом.
Время приготовления
Общее время: 1 час 30 минут
Активное время: 45 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты для свинины и соуса
- Свинина:
800 г (корейка или вырезка), соль, перец черный молотый, растительное масло для жарки.
- Гранатовый соус:
500 мл свежевыжатого гранатового сока, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. крахмала, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного), соль и перец по вкусу.
Приготовление
Подача блюда
Подавайте свинину в гранатовом соусе горячей, украсив сочными зернами граната и свежей зеленью. В качестве гарнира отлично подойдут рис, картофельное пюре или свежие овощи. Это уникальное северное блюдо непременно оставит незабываемые впечатления у гостей!
