Когда запасы замороженного слоёного теста находят своё применение, на свет появляется настоящая кулинарная магия. Эти замечательные слойки со сливами послужат идеальным угощением к чаю и удивят даже самых требовательных гурманов.
Привлекательность и аромат
Несмотря на простоту в приготовлении, слойки выглядят невероятно эффектно. Хрустящее тесто прекрасно контрастирует с нежной, сочной начинкой из свежих слив и орехов. Добавление сахара в начинку позволит учесть индивидуальный вкус: от сладких до слегка кислых слив - каждый сможет найти свой идеальный баланс.
Ингредиенты для наслаждения
- 500 г слоёного теста (замороженного)
- 400 г слив
- 100 г грецких орехов (очищенных)
- 120 г коричневого сахара
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- прибл. 50 г муки (для раскатывания теста)
Лёгкость в приготовлении
Первым шагом является размораживание слоёного теста при комнатной температуре. Далее грецкие орехи следует мелко нарубить, а сливы тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить косточки, нарезав полученные половинки на кубики.
Следует объединить сливы, орехи и сахар в одной миске, хорошо перемешать. Затем тесто разделяют на две части и присыпают стол мукой. Один из кусочков раскатывают в пласт толщиной около 3 мм и нарезают на треугольники.
Каждый треугольник немного раскатывают, а затем делают по 2-3 надреза по краям. В центр помещают начинку и осторожно заворачивают: один край накрывает начинку, затем накрывается второй. Противень застилают пергаментом и выкладывают слойки, оставляя место между ними.
Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах в режиме конвекции в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Готовые слойки рекомендуется посыпать сахарной пудрой, что добавит им не только сладости, но и волшебства. Простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой!
