Приготовление ужина может быть быстрым и легким, особенно если в наличии стакан кефира. За считанные минуты можно создать аппетитное блюдо, подходящее даже для завтрака. Все, что требуется — это немного основных ингредиентов и ваше желание поэкспериментировать на кухне, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для быстрого ужина
- Кефир – 1 стакан (примерно 250 мл)
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 450 г
- Пищевая сода – 1 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сыр – 100 г
- Зелёный лук – 60 г
Пошаговый процесс приготовления
Для начала следует объединить все основные ингредиенты. В глубокой миске нужно смешать стакан кефира с яйцами, добавить щепотку соли и чайную ложку пищевой соды. Постепенно вводить просеянную муку, замешивая достаточно мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. В этот момент можно добавить натертый сыр и мелко нарезанный зелёный лук — это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
Когда тесто готово, необходимо раскатать его в пласт толщиной около 0,7 – 0,8 см. Далее нарезать на разные формы: можно сделать круглые, квадратные, а также полоски или бруски. Жарить заготовки следует на раскаленом растительном масле, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Готовые изделия выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Теперь аппетитный ужин можно подавать на стол, добавив к нему любимый соус. Это отличный способ быстро и вкусно накормить семью. Приятного аппетита!
