Крыжовник, известный как северный виноград, стал символом холодоустойчивых ягодных культур, которые прекрасно приживаются на просторах России. Среди разнообразия сортов, которые появляются на рынке, стоит выделить Малахит – истинная классика, которая продолжает радовать садоводов и кулинаров.
История создания сорта Малахит
Сорт крыжовника Малахит был выведен ещё в далеком 1940-х годах и официально зарегистрирован в Государственном реестре России в 1959 году. Широкие исследования и эксперименты по его созданию начались в 1950 году и длились почти десять лет. Этот сорт стал результатом упорной работы лучших специалистов в области селекции, и по сей день его популярность не угасает.
Характеристики и особенности
Хотя крыжовник Малахит не может похвастаться высокими вкусовыми качествами в свежем виде, он подходит для разнообразных заготовок, таких как варенья, компоты и джемы. Его плоды имеют характерный светло-зелёный цвет, а мясистая мякоть делает их идеальными для консервации. Выращивание данного сорта не требует особых усилий, что делает его предпочтительным выбором для многих садоводов.
- Плоды имеют средний размер и характерную блестящую поверхность.
- Малахит отличается хорошей устойчивостью к болезням и погодным условиям.
Заключение
Сегодня крыжовник Малахит остается не только значимым сортом для дачников и любителей ягод, но и символом того, как старая гвардия может гармонично сосуществовать с новыми культурами. Этот сорт продолжает вдохновлять на создание кулинарных шедевров и радует своим доступным уходом и щедрым урожаем.
