Нежная курица и ароматный картофель: идеальный рецепт для ужина

Нежная курица и ароматный картофель: идеальный рецепт для ужина

Курица и картошка — это классика кулинарии, которая всегда приходит на помощь в поисках быстрого и вкусного решения для ужина. Объединив эти два простых ингредиента, можно создать настоящее гастрономическое событие, наслаждаясь изысканными вкусами, не тратя много времени, сообщает Дзен-канал "Покулинарим".

Компоненты, необходимые для приготовления

Для создания этого лакомства понадобится следующий набор продуктов:

  • Курица: 1 кг (по желанию подойдут любые части, в том числе голени или грудка)
  • Приправы для курицы: 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/2 ч. л. хмели-сунели, соль и перец по вкусу, 1 ст. л. сметаны
  • Картофель: 1 кг, очищенный и нарезанный на крупные куски
  • Приправы для картофеля: 3-4 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. паприки, 1/3 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. соли, черный перец по вкусу

Шаги по приготовлению

Процесс создания этого блюда заключается в нескольких простых этапах:

  • Нарезанный картофель нужно поместить в миску, посолить и приправить паприкой и куркумой. Добавляют растительное масло и тщательно перемешивают, оставляя мариноваться на 30 минут.
  • В отдельной посуде куриные части обрабатываются приправами: их посыпают солью, хмели-сунели, сладкой паприкой и перцем. В конце добавляется сметана, после чего мясо мнут руками для лучшего впитывания специй, оставляя также мариноваться на 30 минут.
  • Форма для запекания смазывается маслом, в нее помещается картофель с выделившейся жидкостью и укладываются куриные части. Блюдо ставится в предварительно разогретую до 190°С духовку на 40 минут, после чего курицу переворачивают и запекают еще 10-15 минут для получения аппетитной корочки.
  • Это блюдо станет прекрасной основой для дружеского ужина или семейного обеда. Простота в приготовлении и сочетание вкусов делают его любимым для многих домохозяек. Порадуйте себя и близких оригинальным и сытным ужином с минимальными затратами времени!

    Источник: Покулинарим

    Лента новостей