Выбор вина — это целое искусство. В мире, где сотни бутылок щедро манят своим содержимым, как не растеряться и найти именно то, что подчеркнёт ваше настроение или станет идеальным дополнением к ужину? Основываясь на знании различных стилей вин, можно значительно упростить задачу выбора. Сегодня внимание сосредоточим на красных винах и их разнообразии, сообщает Дзен-канал "Дербент Вино".
Ягодные и фруктовые вина: легкость в каждом глотке
Эти вина идеальны для непринужденных встреч. Они отличаются легким, освежающим вкусом и не требуют особых условий для подачи. Нежные ягоды и фруктовые ноты делают их отличным выбором к овощным закускам, легким салатам и простым мясным блюдам. К числу таких вин относятся молодые Пино Нуары, австрийские Цвайгельты и испанская Гарнача. Примечание для искушённых: обратите внимание на глю-глю вина, которые стали особенно популярными. Одно из них — Desono Merlot.
Пряные и насыщенные: тепло и уют на каждом шагу
Для любителей крепких и насыщенных вкусов подойдут вина с ярко выраженными пряными нотами и плотной текстурой. Темные оттенки, насыщенные таннины, и взрыв вкусов от черных ягод создают замечательную гармонию. Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира — это вины, которые завораживают. Например, Эндемы Каберне Фран дарит неповторимые оттенки ежевики, кофе и кондитерских приправ.
Структурные и выдержанные: нечто большее, чем просто вино
Эти вина рассказывают о своей истории через сложную ароматику и насыщенный вкус. Их отличает мощь и характер. Часто это бленды с длительной выдержкой, которые прекрасно раскрываются в бокале, предлагая ноты черных и красных ягод, кожи и табака. Отличный выбор для стойких характеров — классические бордо, выдержанная Риоха или же Саперави из России. Так, Эндемы Саперави порадует богатым, многослойным вкусом с нотами вишни и черного перца.
