Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества провел интересный опрос среди граждан, проживающих в крупных городах России с населением свыше 100 тыс. человек. Результаты выявили увлекательные тренды в предпочтениях потребителей меда.
Сорта меда, которые нравятся россиянам
Согласно статистике, больше 80% россиян покупают мед. Наиболее любимыми сортами стали:
- Цветочный мед — 47% опрошенных
- Липовый мед — 45%
- Гречишный мед — 37%
- Разнотравье — 23%
Остальные сорта, такие как акациевый (7%), донниковый (6%) и каштановый (4%), значительно реже встречаются в выборе потребителей. Интересно, что мед с меньшими показателями популярности (например, клеверный, вересковый и кориандровый) также имеет своих поклонников.
Как россияне выбирают мед?
Исследование показало, что 59% респондентов при покупке меда ориентируются на сорт. Из них:
- 48% покупают только определенные сорта
- 11% отдают предпочтение исключительно одному ботаническому виду
Однако 36% опрошенных не обращают внимание на сорт, делая выбор на основе других факторов.
Где россияне покупают мед?
Согласно результатам опроса, наиболее популярные места для покупки меда включают:
- Рынки и ярмарки — 41% выбирает покупки в таких местах
- Прямо у медоделов и пасечников — 60% предпочитает покупать у знакомых и частных лиц
- Супермаркеты и гипермаркеты — всего 18%
Еще 10% обращаются к минимаркетам и близлежащим магазинам, а 8% используют интернет-магазины для поиска меда. Несмотря на растущую популярность онлайн-шопинга, большинство потребителей предпочитает традиционные методы покупки.
