Куриный паприкаш: как легко создать кулинарный шедевр у себя на кухне

Куриный паприкаш: как легко создать кулинарный шедевр у себя на кухне

Сейчас куриный паприкаш является одним из самых популярных блюд на семейных столах. Это ароматное и сытное кушанье погружает в мир вкусов и эмоций, превращая каждый ужин в настоящий праздник. А чтобы достичь блестящих результатов, совсем не обязательно быть гастрономическим экспертом. Вот простой и доступный рецепт, который справится даже начинающий повар!

Ингредиенты для приготовления куриного паприкаша

Чтобы создать это кулинарное чудо, потребуются:

  • 1 кг куриного филе грудки
  • 4 сладких перца
  • 1 головка репчатого лука
  • 200 г сметаны
  • 200 г протёртых томатов
  • 2 ст. ложки кукурузного крахмала
  • 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки сладкой молотой паприки
  • 1 ч. ложка соли

Приготовление: шаг за шагом

Для успешного приготовления необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Нарезать лук и перец соломкой, а куриное филе — полосками.
  • В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить курицу небольшими порциями до золотистой корочки. Обжаренное мясо следует перенести в отдельную посуду.
  • На том же масле обжарить нарезанный лук до прозрачности, затем добавить перец и продолжать готовить, накрыв крышкой, на среднем огне около 10 минут.
  • Добавить крахмал, молотую паприку и соль, тщательно перемешать.
  • Влить протёртые томаты и сметану, аккуратно перемешать, довести до кипения, но не кипятить.
  • Возвращаем курицу в сковороду, снова смешиваем, доводим до кипения и выключаем огонь.
  • Подаем паприкаш на стол, украсив зеленью.
  • Этот блюдо можно подавать с гарниром, будь то рис, картофель или паста, чтобы насладиться его невероятным вкусом в полной мере. Рецепт куриного паприкаша – это не просто еда, это настоящее кулинарное искусство, доступное каждому. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей