Запеченная картошка — это идеальное сочетание простоты и удовольствия. Многие не любят жарить картошку на сковороде из-за избытка масла и калорийности. Однако, повторить вкус картофеля фри в домашних условиях, используя минимум ингредиентов, вполне реально!
Ингредиенты
- картофель — 1–1,5 кг
- оливковое масло — 1 ст. ложка
- соль — по вкусу
Приготовление
1. Картофель тщательно промыть и нарезать полосками. Затем поместить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, пишет канал "Макар готовит | Рецепты".
2. Когда вода закипит, варить картошку еще 5 минут, после чего избавиться от жидкости.
3. Полить картошку оливковым маслом, тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом, и выложить на противень в один слой. Это важно, чтобы картошка приобрела хрустящую корочку.
4. Подготовленный противень отправить в заранее разогретую духовку при температуре 220°C на 40 минут.
Результат
В конце процесса картошка станет золотистой и хрустящей — именно такой, какая должна быть для идеального гарнира. Удачная альтернатива привычному фастфуду, которая порадует всю семью и отлично дополнит обед или ужин.
Минимально усилий — максимум результата. Запеченная картошка, как у любимой закусочной, вполне может стать вашим коронным блюдом!
